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隨后志愿者均在11點入睡,，研究者發(fā)現(xiàn),，即使在兩個不同的時間點進(jìn)食晚餐,，相比18:00吃晚餐的志愿者，22:00進(jìn)餐的人群機(jī)體血糖水平較高,，且其機(jī)體消耗的脂肪量也相對較低,。且22:00吃晚餐的志愿者機(jī)體葡萄糖峰值水平會升高大約18%，其整夜燃燒脂肪的量會下降10%,。

研究人員解釋，這種影響如果在肥胖或糖尿病人群的身上可能更為明顯,，這些人群的新陳代謝本就受到損傷,。①

這些研究數(shù)據(jù)說明了啥？

說明晚飯變夜宵可引起夜間葡萄糖不耐受,，降低脂肪酸氧化和動員,，尤其是早睡眠者，長此晚餐吃得晚,，可能會促進(jìn)肥胖,、患上糖尿病，影響你的壽命,。

吃得太晚過飽

至少與8種疾病有關(guān),！

01

增加肥胖癥風(fēng)險

晚餐食用過飽，加之夜間運(yùn)動量少,，導(dǎo)致人體消化吸收不完全,，代謝產(chǎn)生能量過度，也會增加患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險,。②

02

更容易患脂肪肝

晚上身體的代謝率下降,、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體內(nèi)堆積,，從而形成脂肪肝,。②

03

增加結(jié)石風(fēng)險

餐后4～5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚,，排鈣高峰到來時已入睡,，尿中大量的鈣會沉積,，久而久之可能形成泌尿結(jié)石。③

04

胃炎,、胃潰瘍

晚餐如果吃得太晚,，收拾完就更晚了，很多人懶得再出去運(yùn)動,，食物得不到充分的消化,。迫使腸胃不得不“加班”工作，增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),，時間久了,，人的腸胃功能就會減弱，導(dǎo)致腸胃疾病,。③

很多人晚上九,、十點鐘才會再吃飯，因為晚飯吃得晚,，吃過飯以后馬上就休息,，導(dǎo)致食物在身體內(nèi)消化得不夠充分，這一類人很容易得胃炎,、潰瘍病這樣的疾病,。②

05

糖尿病風(fēng)險增加

2018年美國心臟協(xié)會（AHA）年會上一項研究報道發(fā)現(xiàn)，與晚餐不怎么吃的人相比,，晚餐吃得多的人空腹血糖明顯升高,，胰島素水平更高，評價胰島素抵抗的指標(biāo)HOMA-IR也更高,。

進(jìn)一步分析顯示,，晚上6點后，每多攝入總能量的1%,，空腹血糖,、胰島素水平以及胰島素抵抗均會“水漲船高”。④

06

容易被心血管疾病盯上

2019年刊發(fā)在美國《循環(huán)》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn),，晚上8點以后吃得較多的女士,，舒張壓顯著升高。研究者提醒,，晚餐需要早點兒吃,，而且晚餐在全天攝入食物熱量中所占的比例應(yīng)減少，這樣才能降低心血管疾病發(fā)生風(fēng)險,。⑤

07

增加心臟病的風(fēng)險

不吃早飯或晚飯吃太晚,，對心臟也會產(chǎn)生影響。2005年據(jù)美國消費者報告發(fā)布的英國諾丁漢大學(xué)的一項研究中，不吃早飯會暫時提高“壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇的含量,，而理論上,，這種變化會增加患心臟病的風(fēng)險。而美國賓夕法尼亞大學(xué)的一項研究則發(fā)現(xiàn),，吃飯?zhí)頃哐?、膽固醇、甘油三酯含量,，增加罹患心臟病的風(fēng)險,。⑥

08

神經(jīng)衰弱等疾病

晚餐吃得太晚也會影響睡眠，導(dǎo)致出現(xiàn)神經(jīng)衰弱等疾病,。在睡前吃很多東西或多或少會影響睡眠質(zhì)量,，導(dǎo)致孩子第二天的精神會比較差，也會影響心情,。②

想長壽,，吃晚飯牢記這3點！

晚餐的量

比早餐少點

晚餐后基本上沒有多余的體力勞動,，消耗量少,，所以晚飯的食用量需格外注意。全天的能量供給比例基本上在30%,、40%,、30%的這樣比較合理的范圍。

晚餐時間

在6-8點吃

雖然叫晚餐,，但還是建議盡量早一些吃，一般保證在睡覺前4個小時把晚飯吃完,。

考慮到每個人下班的時間和路途長短的不同,，在晚上6~8點之間吃晚餐是比較合適的。

晚餐作用

“查漏補(bǔ)缺”

晚餐主食吃米飯或者雜糧粥,，養(yǎng)護(hù)脾胃的同時,，也補(bǔ)充了微量元素和膳食纖維。

如果中午沒有吃綠色蔬菜,，晚餐的話,，蔬菜就以綠色葉菜類為主了，這樣既能補(bǔ)充中午所欠缺的營養(yǎng)素,，又可以增加食物種類,，平衡膳食營養(yǎng)。所以,，晚飯要吃

但一定別太晚吃

即使由于加班等原因晚吃了

也先別著急睡,！

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